Yogyakarta, 3 September 2024 – Rumah Sakit Islam Yogyakarta PDHI (RSIY PDHI) dengan bangga mengumumkan pembukaan resmi HNC Café, sebuah kafe yang mengusung konsep makanan sehat dan realfood, yang terletak di dekat poliklinik RSIY PDHI. Acara grand opening ini diresmikan oleh Direktur RSIY PDHI, dr. H. Bima Achmad Bina Nurutama, MPH, yang menyampaikan pesan inspiratif di balik pendirian kafe tersebut.
Dalam sambutannya, dr. H. Bima Achmad Bina Nurutama, MPH menjelaskan bahwa pembukaan HNC Café dilandasi oleh komitmen RSIY PDHI untuk memperkenalkan pola konsumsi makanan sehat kepada masyarakat, khususnya pasien dan pengunjung yang menjalani pemeriksaan di rumah sakit. “Kami ingin mendukung para pasien dalam menjaga kesehatannya, tidak hanya melalui layanan medis, tetapi juga dengan memperhatikan asupan gizi yang mereka konsumsi. HNC Café hadir untuk menyediakan pilihan makanan yang sehat dan halal, sesuai dengan standar MUI,” ungkapnya.
Kafe ini dirancang dengan suasana yang nyaman dan modern, dekat dengan poliklinik agar pasien dan pengunjung dapat merasa lebih rileks sebelum atau sesudah pemeriksaan. Tidak hanya itu, seluruh menu yang disajikan di HNC Café diakurasi dan diawasi langsung oleh Tim Ahli Gizi Profesional dari RSIY PDHI, sehingga kualitas dan keamanan makanan yang disajikan sudah terjamin.
“Harapan kami, dengan adanya HNC Café, pasien bisa menikmati makanan yang sehat dan lezat sambil menunggu pelayanan medis. Kami ingin menghilangkan kesan ‘rumah sakit’ yang hanya berisi orang sakit dan menggantinya dengan suasana yang lebih ramah dan nyaman,” tambah dr. Bima.
HNC Café juga telah memperoleh sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI), sehingga seluruh makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan syariat Islam dan aman untuk dikonsumsi oleh seluruh kalangan. Café ini diharapkan menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang dipromosikan oleh RSIY PDHI dan mendukung proses penyembuhan para pasien.

Pada kesempatan yang sama, Eka Febri Wardani , A.Md. Par sebagai Chef RSIY PDHI, yang bertanggung jawab atas pengembangan menu di HNC Café, juga memberikan penjelasan mengenai beberapa menu unggulan yang dihadirkan. “Kami menawarkan berbagai pilihan menu sehat dan lezat, mulai dari appetiser seperti Chicken Roll Sandwich, main course seperti Beef Teriyaki, Chicken Hot Lava, hingga hidangan khas seperti Bimbimbap. Untuk dessert, kami menyajikan pilihan yang manis namun tetap sehat seperti Puding, Klapertart, dan Bubur Sumsum. Kami juga menyediakan minuman sehat seperti Rimpang, Infuse Water, dan masih banyak menu sehat lainnya karena setiap hari HNC Cafe memiliki menu sehat berbeda” ujar Chef Febri.
Semua bahan makanan yang digunakan di HNC Café telah dipilih dengan cermat dan diolah dengan metode yang menjaga kandungan nutrisinya. “Kami memastikan bahwa setiap menu tidak hanya lezat tetapi juga tetap mempertahankan kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Proses pengolahan dilakukan secara hati-hati agar kualitas nutrisi tetap terjaga,” tambah Chef Febri.
Sementara itu, Apt. Dhaniah El Fitri, S.Si., MARS., FISQua selaku Kepala Bagian Penunjang Medis RSIY PDHI, menyampaikan bahwa hadirnya HNC Café di lingkungan rumah sakit diharapkan bisa mengubah pandangan masyarakat tentang rumah sakit. “Kami ingin menyampaikan kepada pengunjung dan pasien bahwa rumah sakit tidak harus selalu dikaitkan dengan pemeriksaan medis. Melalui HNC Café, kami berharap pengunjung dapat merasa lebih nyaman dan senang, baik saat menunggu pemeriksaan maupun saat berkunjung ke rumah sakit, seperti mengantar atau menjenguk keluarga.”
Lebih lanjut, Ibu Dhaniah menekankan, “Kami ingin meninggalkan kesan positif di hati setiap pengunjung RSIY PDHI, agar pengalaman mereka di rumah sakit tidak hanya soal medis, tetapi juga bisa menjadi momen yang menyenangkan dan penuh kenyamanan.”
Dengan adanya HNC Café, RSIY PDHI berharap bisa memberikan pelayanan yang lebih dari sekadar perawatan medis, namun juga menciptakan suasana yang mendukung penyembuhan dan kenyamanan bagi setiap pasien dan pengunjung