Oleh: Dini Handayani, AMd.Gz., Kepala Unit Gizi RSIY PDHI Konsep gizi halal rumah sakit syariah mengacu pada Al-Qur’an surat Al Baqarah: 168. “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan, karena sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu.” Ayat di atas memerintahkan kita untuk …